繁體中文
份量：4 位成人
材料
芝麻湯圓 12-16 粒、薑片、片糖。
做法
- 將水與薑片、片糖一同煮滾。
- 水滾後，輕輕放入冷凍湯圓。
- 輕輕攪拌，避免湯圓黏在鍋底。
- 等待湯圓浮到水面。
- 浮起後再煮 1-2 分鐘，直到湯圓變得飽滿。趁熱連湯一同食用。
English
Serving: 4 Adults
Ingredients
12-16 Sesame Rice Balls (Tang Yuan), Ginger slices, Slab sugar (Pei Tong).
Steps
- Boil water with ginger and sugar.
- When water boils, put frozen rice balls in gently.
- Stir gently so they don't stick to the bottom.
- Wait for them to float to the surface.
- Once floating, cook for another 1-2 mins until they become plump. Serve hot with some soup.
Indonesian
Porsi: 4 Dewasa
Bahan-bahan
12-16 Ronde Wijen (Tang Yuan), Irisan Jahe, Gula Merah Keping (Slab sugar).
Langkah-langkah
- Rebus air dengan jahe dan gula merah.
- Setelah air mendidih, masukkan ronde beku dengan hati-hati.
- Aduk perlahan agar tidak lengket di dasar panci.
- Tunggu sampai ronde mengapung ke permukaan.
- Setelah mengapung, masak selama 1-2 menit lagi sampai ronde terlihat berisi. Sajikan selagi hangat beserta kuahnya.
Filipino
Paghahain: 4 na Tao
Mga Sangkap
12-16 Sesame Rice Balls (Tang Yuan), Hiwa ng Luya, Chinese slab sugar.
Mga Hakbang
- Magpakulo ng tubig na may luya at asukal.
- Kapag kumukulo na ang tubig, dahan-dahang ilagay ang frozen rice balls.
- Haluin nang dahan-dahan para hindi dumikit sa ilalim.
- Hintayin itong lumutang sa ibabaw.
- Kapag lumutang na, lutuin pa ng 1-2 minuto hanggang sa maging plump. Ihain nang mainit kasama ang sabaw.