最後更新日期：12/25/2025
極致清潔：教導外傭建立系統化的家居打掃流程
專業建議： 在香港繁忙的生活中，高品質的清潔不僅是美觀，更是健康的保障。我們發現，外傭在清潔上的不足通常源於「缺乏標準」而非「懶惰」。我們建議僱主推行「顏色分區管理」（如紅布擦廁所、藍布擦桌面），並制定每日、每週、每月的定期清潔表，讓打掃變得透明且可追蹤。
1. 顏色標籤法：預防交叉污染
這是最容易實行且最有效的衛生管理方法。教導外傭按照不同的抹布/海棉顏色進行區分：
- 紅色： 專用於廁所、馬桶。
- 藍色： 專用於睡房、書房家具。
- 黃色： 專用於廚房抽油煙機、灶台。
- 綠色： 專用於大廳或公共區域。
2. 系統化清單：任務頻率分配
清晰的指令能減少「漏網之魚」。建議建立以下清單：
| 頻率 | 重點任務 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 每日 (Daily) | 拖地、洗碗、清理垃圾 | 必須當晚清空垃圾 |
| 每週 (Weekly) | 換床單、擦窗戶內側、清潔空調濾網 | 確保床單徹底晾乾 |
| 每月 (Monthly) | 清理抽油煙機深層油漬、清潔窗簾 | 留意清潔用品庫存 |
3. 化學品安全與存儲規則
向外傭解釋不同洗潔劑的用途及危險性：
嚴禁混用： 特別是漂白水與各種酸性洗潔劑，避免產生有毒氯氣。同時必須要求外傭在進行深度清潔時佩戴手套及口罩保護呼吸道。